How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе
How Much You Need To Expect You'll Pay For A Good оборудование для ресторанов и кафе
Blog Article
Разработка проекта кухни для ресторана или кафе не выходит за сроки создания общего дизайн-проекта.
какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Санитарные и эпидемиологические требования Роспотребнадзора
О компании Портфолио Новости Контакты Политика конфиденциальности
После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:
Техническое задание на подключение необходимых инженерных систем. Планы помещения по разделам: электроснабжение, вода/канализация, вентиляция (привязка вентиляционных зонтов), архитектурных решения (стены, перегородки, проемы).
Трейд-ин для обновления кухонного оборудования. Лизинг
Проектирование функциональной кухни ресторана и технологический проект кухни ресторана - это сложный и многогранный процесс, требующий глубоких знаний и опыта. Необходимо учитывать множество факторов: от технологических особенностей приготовления блюд до требований пожарной безопасности и санитарных норм.
После завершения проектирования, монтажа и проверки кухни начинается обучение сотрудников. В этот read more процесс входит:
В компании четко прописаны все этапы сотрудничества с клиентом:
Реализуя зонирование, концепцию рабочего треугольника, принципы эргономики, правильную вентиляцию и эффективные решения для хранения вещей, владельцы ресторанов и повара могут создать кухню, которая эффективно удовлетворяет потребности их персонала и в конечном итоге способствует успешному обеду для клиентов.
Это ключевой here этап, на котором закладываются основы проекта.
Выезд специалистов осуществляется только по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.